日本酒ペアリング

日本酒と料理の相性を、伝統的な和食はもちろん、イタリアンをはじめとした西欧料理やスイーツまで、幅広いジャンルの料理と組み合わせることで生まれる、両者の味わいの変化の面白さ、美味しさを、食文化研究家・日本酒スタイリストの手島 麻記子が、提案します。