満席御礼 第27回 日本酒と楽しむイタリアンの会 開催決定！
日本酒文化の未来にむけて、早くから世界のマーケットを視野にいれ情熱的に活動されている、
「南部美人」（岩手県・二戸市）の5代目当主、久慈浩介氏をお迎えし、
世界のなかの日本酒についてたっぷりと語って頂きます。
・・・・世界初の日本酒ヴィーガン認証をとったのはなぜ？・・・
・・・・そもそもヴィーガンの日本酒って、どういう日本酒のこと？・・・・
など、なかなか直接お聞きできない素朴な疑問などを伺いながら、「南部美人」の美味しさに迫ります。
久慈浩介当主を囲む、「南部美人」の蔵の皆様がたの様子はこちらから。
https://www.nanbubijin.co.jp/staff/
当日の日本酒は、
今年5月の広島G７サミットワーキングディナーで各国のゲストに供され、
パリの日本酒コンテストKURA MASTER 2023のサケ・スパークリング部門では、
プラチナ賞を受賞された【南部美人 あわさけスパークリング】
https://www.nanbubijin.co.jp/sake/nihonshu/sparkling/awasake-sparkring/
をはじめ、今までは、酒蔵に行かなければ飲めなかった出来立てのフレッシュなお酒をそのまま瓶詰にして冷凍した
【南部美人 スーパーフローズン 瞬間冷凍 純米大吟醸 生原酒】、
https://www.nanbubijin.jp/shopdetail/000000000112/
首都圏にはほとんど出回っていない、【南部美人 純米大吟醸 結の香】、
https://www.nanbubijin.jp/shopdetail/000000000006/
など5種類を予定しています。
これらの「南部美人」の日本酒にあわせるイタリアンは、
オーガニック野菜にこだわった、ビーガン料理2品を含む、全7品の予定です。
ビーガン料理2品以外のお料理には、お魚や肉料理などもあり、全てビーガン料理ではありません。
ヴィーガンの方を対象としたお料理コースではないことを、あらかじめご了承ください。
【開催概要】
日時：2023年9月6日（水） 18:30-21:00
場所：ラシーヌオーガニック 目白
https://racines-organic.com/
JR 山手線 目白駅より徒歩1分。
参加費：12,000円（税込み・ひとり）
定員：40名（定員になり次第締め切ります）
【お申し込み方法】
こちらから、会員登録（無料）の上、メッセージ欄に、お名前と人数をお知らせください。
