2018 Arigamo Arigato in Modena
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10月12日~14日までの3日間、イタリアモータースポーツカーの聖地モデナ(エミリア ロマーナ州)にある、世界各国のモータースポーツカーファン憧れの、「エンツォフェラーリ ミュージアム」において、日伊文化交流イヴェント、「Arigamo Arigato」 http://www.arigamoarigato.it/ が、開催されました。
左:片上慶一大使 右:越湖 信一氏 マセラティ クラブジャパン会長
アペリティーボには、日本酒「人気一」を使った、日本酒カクテルがサーブされました。
左:人気酒造の遊佐ご夫妻 右:Sake on the Table 代表 手島 麻記子
Le Api Ostera (ミラノ)の松本ヒデシェフによる日本食材を使った料理。
上:乳のみ子豚、椎茸と蓮根のバルサミコ醤油風味の煮物、ワサビのパンクレーマーと子豚のジュー紫バジリコをアクセントに
下:特製モンブラン アーモンドソース、フレッシュぶどうの人気一酒漬け アラブのエンジェルパスタ添
左:Arigamo Arigato 越湖 信一ディレクター 中央:Le Api Ostera 松本ヒデ シェフ 右:人気酒造 遊佐 勇人当主
鳥取の皆さん、人気酒造の遊佐さんと、皆で日本の食文化の素晴らしさをPRしました。
中央:菌興椎茸協同組合の那須氏
鳥取の皆さんは、鳥取ゆかりの法被と手ぬぐいのコスチュームで。
右:竹原 泰子氏(鳥取商工会議所) 中央:池本 百代氏(鳥取カレー研究所 代表)