手島麻記子プロフィール

Makiko Tejima, President 私たち彩食絢美は、1992年にテーブルコーディネートスクールとして、渋谷・原宿（in Tokyo）で活動をはじめました。現在私たちは、日本の伝統的な食文化である、日本酒や日本食材のPRを通じ、日本の地域の魅力や、私たち日本人独自の精神性（スピリッツ）を、世界にむけて発信しています。またあらたに、2018年の春からは、2020年東京・パラリンピックのメインスタジアム近くの渋谷・千駄ヶ谷のヘッドオフィスを拠点に、世界各国からのお客様に、日本酒文化を体験して頂くあらたなサービスの提供を、開始致します。日本酒を通じ、日本の食文化を通じ、世界の人々との様々なコミュニケーションの場を創っていくことで、日本の地域社会と食文化の豊かな未来に向けてお役に立てるよう、努力を続けていきたいと思います。
【最近の活動】 2017年4月国際ワイン＆スピリッツ見本市 Vinitaly (イタリア)へ日本酒ブース出展 2016年4月フィレンツェ Sake Days 主催 2015年7月ミラノ万博ミラノSake Week 主催 2014年9月ミラノSakeフェスティバルにて講演 2013年11月ミラノ日本食文化週間にて講演 2013年2月9日～15日欧州3ヶ国における、牡蠣の郷土料理紹介 2012年10月1日＜しおがま浦戸の下記を世界へ！＞プロジェクト立ち上げ	手島麻記子プロフィール Makiko Tejima 慶応義塾大学法学部政治学科卒㈱彩食絢美代表取締役社長食文化研究家 / ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ日本酒造組合中央会認証・日本酒スタイリスト酒造之太祖久斯之神(出雲佐香神社)任命・名誉?酒師酒匠日本ソムリエ協会認定・ワインアドバイザー農林水産省認定　六次産業化プランナー復興庁認定集中支援専門家日本醸造協会理事 / 国税審議会委員広告電通賞審議会選考委員 2015年ミラノ国際博覧会日本館サポーター「日本酒のある豊かな暮らし」をテーマに、全国各地の日本酒とイタリアンをはじめとした西欧料理とのペアリング（食べあ合わせ）や「ライフスタイルとしての日本酒」の新しい楽しみ方を、国内外で広く発信している
【最近のメディア掲載】 2017年SPRING　『vesta』 2016年12月号　『たる』　 2016年冬　『酒』予習号　『新潟発R別冊1号』　 2016年9月号　『たる』　 2016年1月号　『たる』　 2015年8月号　『The Japan　Journal』　 2015年5月25日　読売新聞　 2015年5月1日(金)The JapanTimes　 2015年9月号　『たる』　 2015年9月　日本醸造協会誌　 2013年5月11日（土）毎日新聞夕刊毎日フォーラム日本の選択2013年4月号 2013年1月6日(日)　産経新聞	Hightlight JAPAN 2012年9月号日本酒関連掲載記事はこちらから「近年の活動」　 2010年7月新宿京王プラザ＜第30回大有田ぷらざ展＞テーマ“古今東西”にテーブルコーディネート展示参加 2008年5月『新・くらしの道具展』～メディアがつなぐ伝統の技～　（主催：財）伝統的工芸品産業振興協会）に参加 2008年4月日本橋三越本店会員誌『お帳場通信』 4月号～表紙スタイリング1年間連載 2006年9月『家庭画報通販』秋号テーブルコーディネート掲載。 2006年8月テレビ番組NHK 『おはよう日本』 “ まちかど情報室” 「子供に和のマナーを」にてコーディネート紹介、テレビﾞ出演。

Makiko Tejima, President 私たち彩食絢美は、1992年にテーブルコーディネートスクールとして、渋谷・原宿（in Tokyo）で活動をはじめました。現在私たちは、日本の伝統的な食文化である、日本酒や日本食材のPRを通じ、日本の地域の魅力や、私たち日本人独自の精神性（スピリッツ）を、世界にむけて発信しています。またあらたに、2018年の春からは、2020年東京・パラリンピックのメインスタジアム近くの渋谷・千駄ヶ谷のヘッドオフィスを拠点に、世界各国からのお客様に、日本酒文化を体験して頂くあらたなサービスの提供を、開始致します。日本酒を通じ、日本の食文化を通じ、世界の人々との様々なコミュニケーションの場を創っていくことで、日本の地域社会と食文化の豊かな未来に向けてお役に立てるよう、努力を続けていきたいと思います。
【最近の活動】 2017年4月国際ワイン＆スピリッツ見本市 Vinitaly (イタリア)へ日本酒ブース出展 2016年4月フィレンツェ Sake Days 主催 2015年7月ミラノ万博ミラノSake Week 主催 2014年9月ミラノSakeフェスティバルにて講演 2013年11月ミラノ日本食文化週間にて講演 2013年2月9日～15日欧州3ヶ国における、牡蠣の郷土料理紹介 2012年10月1日＜しおがま浦戸の下記を世界へ！＞プロジェクト立ち上げ	手島麻記子プロフィール Makiko Tejima 慶応義塾大学法学部政治学科卒㈱彩食絢美代表取締役社長食文化研究家 / ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ日本酒造組合中央会認証・日本酒スタイリスト酒造之太祖久斯之神(出雲佐香神社)任命・名誉?酒師酒匠日本ソムリエ協会認定・ワインアドバイザー農林水産省認定　六次産業化プランナー復興庁認定集中支援専門家日本醸造協会理事 / 国税審議会委員広告電通賞審議会選考委員 2015年ミラノ国際博覧会日本館サポーター「日本酒のある豊かな暮らし」をテーマに、全国各地の日本酒とイタリアンをはじめとした西欧料理とのペアリング（食べあ合わせ）や「ライフスタイルとしての日本酒」の新しい楽しみ方を、国内外で広く発信している
【最近のメディア掲載】 2017年SPRING　『vesta』 2016年12月号　『たる』　 2016年冬　『酒』予習号　『新潟発R別冊1号』　 2016年9月号　『たる』　 2016年1月号　『たる』　 2015年8月号　『The Japan　Journal』　 2015年5月25日　読売新聞　 2015年5月1日(金)The JapanTimes　 2015年9月号　『たる』　 2015年9月　日本醸造協会誌　 2013年5月11日（土）毎日新聞夕刊毎日フォーラム日本の選択2013年4月号 2013年1月6日(日)　産経新聞	Hightlight JAPAN 2012年9月号日本酒関連掲載記事はこちらから「近年の活動」　 2010年7月新宿京王プラザ＜第30回大有田ぷらざ展＞テーマ“古今東西”にテーブルコーディネート展示参加 2008年5月『新・くらしの道具展』～メディアがつなぐ伝統の技～　（主催：財）伝統的工芸品産業振興協会）に参加 2008年4月日本橋三越本店会員誌『お帳場通信』 4月号～表紙スタイリング1年間連載 2006年9月『家庭画報通販』秋号テーブルコーディネート掲載。 2006年8月テレビ番組NHK 『おはよう日本』 “ まちかど情報室” 「子供に和のマナーを」にてコーディネート紹介、テレビﾞ出演。