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日本酒の新しい楽しみ方
日本酒が世界の「Sake」として認められつつある今、日本人である私たちが、もっと多角的に日本酒を楽しんでみませんか。
日本酒と楽しむイタリアンの会 Experience Sake School Osakeとスイーツ
都内をはじめとする、日本を代表するシェフやレストランとのコラボ企画日本酒と楽しむイタリアンの会

日本酒ペアリング(食べあわせ)を学ぶ、
少数の日本酒レッスン。
(日本語クラス、英語クラス)
Osakeとスイーツの新たな出会いをご紹介




日本のスローフード“Sake” パスタと日本酒の店オープン 日本酒関連掲載記事
日本を代表するスローフード 日本酒=Sakeの
イベントブースをディレクション

アルケッチャ―ノで有名な奥田政行シェフの
東京駅ナカ店Yudero191を
プロデュース・コーディネート
日本酒を様々な視点でとらえた
イベント取材記事や
手島インタビューをご紹介

 

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