彩食絢美
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手島麻記子の生活デザイン研究所
 ・心地よいヒト、モノ、コト
 ・食を楽しむおすすめグッズ
スローフードと日本酒
 ・スローフードへのとりくみ
 ・日本酒の新しい楽しみ方
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未来食卓21©とは、21世紀の新たなる食文化を考えていくプロジェクトとして、2000年4月に誕生した活動です。


《お食い初めのテーブル》
手島麻記子作品
Nipponブランドのテーブルコーディネート展 開催報告 New
12月18日〜23日に開催された「Nipponブランドのテーブルコーディネート展」。
日本全国各地の<地域資源>をテーマに、様々なNipponブランドをご紹介しました。

1杯のワインから始まる12の物語
1杯のワインをテーマに、主宰者手島麻記子及び当スクールの卒業生がテーブルコーディネートした作品展。

食卓に吹くMade in Nipponの風
エコ食卓、ユニバーサル食卓など、日本の伝統工芸品を用い、現代人のライフスタイルに合わせた未来の食卓を提案。

S−モードなテーブルコーディネート

スローフードと3つのS(Snail,Sake,Sincerity)がテーマの食卓コーディネート展。 女性の一生を表現した12のテーブルコーディネートを中心に、日本とイタリアのスローフードのテイスティングや新しい組み合せを提案。


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