彩食絢美
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◆フードコンサルティング・プロデュース
 ■フードマーケティングリサーチ
   今時代は何を求め、何を必要としているか、市場のマーケティング・リサーチをすると共に、
   調査報告書を作成致します。

 ■社員研修・講演セミナーの実施
   お客様のニーズに応えるサービス、ホスピタリティ精神の指導・訓練実習など、研修プログラムや
   講演セミナーを実施、ご提案します。

 ■レストラン開店・リニューアルにおけるプロデュース・サポート
   レストランをはじめとする飲食店の新規オープン、またはリニューアルへ向け、 
   総合的なプロデュースや、ご希望の内容に合わせたサポートをさせて頂きます。



   <主な内容>
     ◆Menu開発・構築のご提案・・・ニーズに合わせたMenuのご提案、時間帯におけるパッケージの構築ご提案

     ◆内装デザインのご提案・・・床・壁・天井・家具・雑貨まで、イメージテイストののデザインコーディネートのご提案

     ◆食器のセレクション・・・Menuやイメージデザインに合わせたテイストの器・カトラリー・グラスやリネン・
                      テーブル上の小物までテーブルコーディネーターならではの視点でセレクション


     ◆店内外のディスプレイ・・・ショーウインドウやショーケース内、または店内の棚など、
                        お客様を惹きつけるディスプレイをスタイリング


     ◆販促ツール・店内グラフィックの作成・・・パンフレットやチラシ作成、看板や店内壁面グラフィックの
                                 トータルプランデザインのご提案


 〜最近の活動実績〜

     2010年12月    件名:東京グランスタダイニング“Yudero191フロムアルケッチャーノ”
                   (内容)立ち上げまでの総合的なコーディネート提案及び実施
                   クライアント名:(株)鉄道会館 JR東日本フードビジネス(株)
                   設計・施工:(株)白水社


     2004年        件名:日本の料理 櫟(あじいちい)
                   (内容)リニューアルオープンに伴う、食器セレクト、メニューアドバイス
                   クライアント名:ディ・エヌ・フード株式会社
彩食絢美では「幸せな食卓」を目指し、様々な食空間をプロデュース致します。
店内デザイン並びにディスプレイ、食器選びからMenu開発まで様々なご提案が可能です。
ご興味がある方は、こちらよりアクセス頂けましたら幸いです。





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